L'Albergo
Belvedere dispone di una confortevole e spaziosa sala da pranzo,
adatta anche per ricevimenti e cerimonie. Ecco un esempio di
menu preparato dal cuoco Stefano:
Aperitivo con geranio o salvia
fritta
Carpaccio di montagna con erbe fini
Taglatelle di polenta al timo
Rosa di manzo agli asparagi
Patate speziate
Mesticanza aromatica in insalata
Tortino al cioccolato
Biscotti ai fiori
Il ristorante dell'Albergo
Belvedere, inoltre, è dotato di un'ottima cantina risalente alla
metà dell'800 con una selezione di vini tra i migliori a livello
nazionale. |
